RESTAURANT LA RUMBA EN CAMARGUE
- LA CARTE DU RESTAURANT -
- Les Formules "Pique Nique" -
En sandwich 9€ | En salade 13€
Choisissez votre Sandwich :
Camarguais
Andalous
Oriental
Provençal
Ou votre Salade :
Camarguaise
Salade, tomate, crudités, saucisson de taureau, Chorizo de taureau, tapenade
Andalouse
Salade, crudités, tomates, lamelle de viande ibérique chorizo, poivrons grillés
Orientale
Salade, crudités au cumin , oignons, thon. Œuf, olives, piment
Provençale
Salade, oignons, tomate, œuf dur, poivrons, thon, anchois, olives
Choisissez votre Dessert:
Crème caramel au beurre salé
Mousse au chocolat
Panna cotta
Fromage blanc figues ou spéculos
Salade de fruits
Dessert du jour (sauf rupture)
Choisissez votre boisson :
Verre de vin 20cl ou
Bière 33cl ou
Coca cola, Ici-Tea, limonade, Fanta, Jus de fruits

- La Carte Traditionnelle -

Menu "Camargue"
- 22.00€
Entrée au choix
-
Soupe de poissons avec sa rouille et croutons
-
Carpaccio de boeuf et sa salade fraicheur
-
Salade chèvre-chaud miel et thym
-
Salade fruits de mer persillés
-
Charcuterie Camarguaise
-
Tellines tièdes à l'aïoli "maison"
-
Moules gratinées "maison"
Plat au choix
-
Pavé de taureau (180g)
-
Gardiane de taureau "maison"
-
Entrecôte de boeuf
-
Thon à la plancha sauce vierge
-
Rouille du pêcheur (seiche, pomme vapeur, aïoli safrané)
-
Encornets à la plancha
-
Thon à la plancha
-
Linguine aux fruits de mer
Dessert au choix
-
Assiette de fromages
-
Glace 2 boules
-
Crème caramel au beurre salé
-
Mousse au chocolat
-
Panna cotta coulis du moment
-
Fromage blanc figue et spéculoos

Nos entrées
Tellines à l'aïoli
- 12.00€
Soupe de poissons avec rouille et croutons
- 10.00€
Carpaccio de boeuf
- 10.00€
Charcuterie Camarguaise :
Saucisson de taureau d'Arles, terrine de taureau, chorizo, jambon cru
Petite assiette - 10.00€
Grande assiette - 15.00€
Gratin de fruits de mer "maison"
- 10.00€
Moules gratinées "maison" x12
- 10.00€
Salade chèvre-chaud thym et miel
- 10.00€
Salade de fruits de mer persillés
- 10.00€

Nos viandes
Gardiane de taureau "maison
- 15.00€
Pavé de taureau 180g
- 15.00€
Entrecôte de boeuf 180g
- 16.00€
Côte de taureau 350g
- 22.00€
Tartare de taureau frite salade
- 17.00€
Burger de taureau "maison"
- 17.00€
Nos frites sont faites Maison
Supplément sauce poivre ou roquefort
- 2.00€

Nos poissons
Rouille du pêcheur
- 15.00€
Thon à la plancha sauce vierge
- 15.00€
Encornets à la plancha (seiche)
- 16.00€
Gambas flambées au pastis
- 19.00€
Bar à la plancha (loup)
- 18.00€
Nos Spécialités
Petite bouillabaisse
2 filets de poissons, 1 gambas, cuit dans une soupe de poissons avec rouille et croûtons
- 19.00€
Parillada de poissons
Un bar (loup), thon à la plancha, gambas
- 22.00€
Camemberine
Camembert rôti entier avec charcuterie Camarguaise, pomme de terre et salade
- 17.00€
Paëlla "Maison" cuite minute
Fruits de mer, poulet et chorizo. Servie dans un poêlon pour 2 personnes
- 29.00€

Menu Enfant
Plat au choix
Steak haché
ou
Nuggets de poulet
ou
Pizza
Dessert au choix
Mousse au chocolat
ou
1 boule de glace
10.00€