RESTAURANT LA RUMBA EN CAMARGUE

- LA CARTE DU RESTAURANT -

- Les Formules "Pique Nique" -

En sandwich 9€ | En salade 13€

Choisissez votre Sandwich :

Camarguais
Andalous

Oriental

Provençal

Ou votre Salade :

Camarguaise

 Salade, tomate, crudités, saucisson de taureau, Chorizo de taureau, tapenade 


 

Andalouse

Salade, crudités, tomates, lamelle de viande ibérique chorizo, poivrons grillés

 
 

Orientale

Salade, crudités au cumin , oignons, thon. Œuf, olives, piment


 

Provençale

Salade, oignons, tomate, œuf dur, poivrons, thon, anchois, olives

Choisissez votre Dessert:

Crème caramel au beurre salé
Mousse au chocolat
Panna cotta
Fromage blanc figues ou spéculos
Salade de fruits

Dessert du jour (sauf rupture)

Choisissez votre boisson :

Verre de vin 20cl ou

Bière 33cl ou

Coca cola, Ici-Tea, limonade, Fanta, Jus de fruits

Sandwich au bagel

- La Carte Traditionnelle -

Image de Brooke Lark

Menu "Camargue"

- 20.00€

Entrée au choix

  • Soupe de poissons avec sa rouille et croutons 

  • Carpaccio de boeuf  et sa salade fraicheur

  • Salade chèvre-chaud miel et thym

  • Salade fruits de mer persillés

  • Charcuterie Camarguaise

  • Tellines tièdes à l'aïoli "maison"

  • Moules gratinées "maison"

Plat au choix

  • Pavé de taureau (180g)

  • Gardiane de taureau "maison"

  • Entrecôte de boeuf

  • Thon à la plancha sauce vierge

  • Rouille du pêcheur (seiche, pomme vapeur, aïoli safrané)

  • Encornets à la plancha

  • Thon à la plancha

  • Linguine aux fruits de mer

Dessert au choix

  • Assiette de fromages

  • Glace 2 boules

  • Crème caramel au beurre salé

  • Mousse au chocolat

  • Panna cotta coulis du moment

  • Fromage blanc figue et spéculoos

Charcuterie

Nos entrées

Tellines à l'aïoli
- 12.00€

Soupe de poissons avec rouille et croutons
- 10.00€

Carpaccio de boeuf
- 10.00€

Charcuterie Camarguaise :
Saucisson de taureau d'Arles, terrine de taureau, chorizo, jambon cru

Petite assiette - 10.00€

Grande assiette - 15.00€

Gratin de fruits de mer "maison"
- 10.00€

Moules gratinées "maison" x12
- 10.00€

Salade chèvre-chaud thym et miel
- 10.00€

Salade de fruits de mer persillés
- 10.00€

Image de Paul Einerhand

Nos viandes

​Gardiane de taureau "maison
- 15.00€

Pavé de taureau 180g
- 15.00€

Entrecôte de boeuf 180g
- 16.00€

Côte de taureau 350g
- 22.00€

Tartare de taureau frite salade
- 17.00€

Burger de taureau "maison"
- 17.00€

Nos frites sont faites Maison

Supplément sauce poivre ou roquefort

- 2.00€

Plat de viande

Nos poissons

Rouille du pêcheur

- 15.00€

Thon à la plancha sauce vierge

- 15.00€

Encornets à la plancha (seiche)

- 16.00€

Gambas flambées au pastis

- 19.00€

Bar à la plancha (loup)

- 18.00€

Nos Spécialités

​Petite bouillabaisse

2 filets de poissons, 1 gambas, cuit dans une soupe de poissons avec rouille et croûtons​
- 19.00€

Parillada de poissons

Un bar (loup), thon à la plancha, gambas

- 22.00€

Camemberine

Camembert rôti entier avec charcuterie Camarguaise,  pomme de terre et salade

- 17.00€

Paëlla "Maison" cuite minute

Fruits de mer, poulet et chorizo. Servie dans un poêlon pour 2 personnes

- 29.00€

flamant

Menu Enfant

Plat au choix

Steak haché

ou

Nuggets de poulet

ou

Pizza

Dessert au choix

Mousse au chocolat

ou

1 boule de glace

10.00€